Apesar de apenas três usinas terem encerrado a safra até o final da semana passada (contra 33 no mesmo dia do ano passado), a moagem já está declinante e indica que a safra se aproxima do fim. Isso porque a moagem diária na última semana foi de 868 mil toneladas, 16,4% abaixo da semana anterior, com a maior parte da queda concentrada nos últimos dias.
Apesar disso, a safra já bateu todos os recordes de moagem e produção de açúcar no país, com o último indicador alcançando 13,9 milhões de toneladas, 34,6% acima do total da temporada passada. Se a produção continuar superando o ciclo anterior na proporção registrada na última semana, o total da safra 2017/18 alcançaria 14,2 milhões de toneladas de açúcar.
Matéria escrita por João Paulo Botelho, colaborador StoneX até outubro de 2019.
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