Teorias para as diferentes tendências de preço do boi gordo no território brasileiro

No dia 24 de fevereiro, a atualização diária dos preços de boi gordo feita pelo CEPEA, mostrou números curiosos. Em especial, chamou a atenção a grande disparidade entre os preços paulistas, estado de referência, e os do restante do país. Fazendo uma média para cada um dos quatro estados que, junto com São Paulo, são os…