O trigo é um cereal utilizado principalmente na alimentação humana, em forma de farinha, apesar de ter seu espaço no consumo para ração e biocombustíveis. China e Índia, que detêm as maiores populações do mundo, são também os maiores produtores. Países como Rússia, Estados Unidos, Canadá e integrantes da União Europeia também têm um papel de grande destaque na oferta mundial. Ao se considerar o bloco europeu como um todo, a produção ultrapassa inclusive a da China e da Índia.
O mercado de milho e a nova dinâmica para a indústria consumidora
Escrito por Etore Baroni, consultor em gerenciamento de risco da StoneX Brasil. Quem acompanha o mercado de milho há algum…
